Matvett og matglede

En podkast for deg som spiser mat.Her utforsker vi norsk matkultur, matsikkerhet og måltidsglede.Vi tar tilbake kunnskap om råvarene vi spiser, og lærer av de de som gikk foran oss.Vi utforsker hva som kan bidra til mer matvett og matglede. Dette kan gjøre framtida vår tryggere og måltidene hyggeligere og bedre – både for miljøet, plantene, dyrene og menneskene.Vertskap er Eva Narten Høberg og Gerd Ellen Ottersen.Eva er forsker i matkultur ved Nibio, og Gerd Ellen er hageformidler og
Se hele..